🍖 Leberkäs mit Champignon-Zwiebel-Sahne-Soße 🍄

Herzhaft, cremig und in kürzester Zeit zubereitet – dieses Leberkäs-Gericht ist perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen. Mit knusprig gebratenem Leberkäs, zarten Champignons, glasigen Zwiebeln und einer reichhaltigen Sahne-Soße wird dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen. Serviert mit breiten Bandnudeln ist es ein unkompliziertes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch besonders lecker ist!

Warum Leberkäs mit Champignon-Zwiebel-Sahne-Soße?

Dieses Gericht kombiniert einfache, herzhafte Zutaten zu einem vollmundigen und wärmenden Essen. Der Leberkäs wird knusprig angebraten, während die Champignons und Zwiebeln in einer cremigen Sahne-Soße baden. Zusammen mit breiten Bandnudeln entsteht eine sättigende Mahlzeit, die schnell auf dem Tisch steht – ideal für ein leckeres Abendessen nach einem langen Tag.

Die Zutaten:

Mit diesen wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein herzhaftes und sättigendes Gericht:

🛒 Zutaten für 2 Personen:

• ● Etwas Butter – zum Anbraten
• ● 2-3 Scheiben Leberkäse (je nach Größe) – herzhaft und deftig
• ● 2 große Zwiebeln – für die Süße und Würze
• ● 1 Dose Champignons (1. Wahl) – zart und aromatisch
• ● 300 ml Sahne – für die cremige Soße (nach Belieben anpassbar)
• ● 1 EL Crème fraîche – für extra Cremigkeit
• ● 1 Schuss Sojasauce – sorgt für die würzige Tiefe
• ● Salz und Pfeffer – zum Abschmecken
• ● Verschiedene Küchenkräuter – für das frische Aroma
• ● 250 g breite Bandnudeln – die perfekte Begleitung zur Soße

Die Zubereitung:

In nur wenigen Schritten zauberst du dieses herzhafte Leberkäs-Gericht:

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Leberkäs und Gemüse vorbereiten:

• ● Schneide den Leberkäs in Würfel und brate ihn in einer Pfanne mit etwas Butter an, bis er goldbraun und knusprig ist.
• ● Schneide die Zwiebeln in halbe Ringe und lasse die Champignons abtropfen. Gib beides zum Leberkäs in die Pfanne und brate es für einige Minuten mit, bis die Zwiebeln glasig werden.

2️⃣ Sahne-Soße zubereiten:

• ● Füge die Sahne (je nach Vorliebe 200-400 ml) hinzu, um die Soße cremig zu machen. Rühre einen gut gehäuften EL Crème fraîche, einen Schuss Sojasauce und die frischen oder getrockneten Kräuter unter. Schmecke die Soße mit Salz und Pfeffer ab und lasse sie bei schwacher Hitze kurz köcheln, damit sich die Aromen entfalten.

3️⃣ Nudeln kochen:

• ● Koche die breiten Bandnudeln nach Packungsanleitung al dente und lasse sie abtropfen. Serviere sie zusammen mit der Leberkäs-Champignon-Sahne-Soße.

✨ Tipp: Wenn du besonders viel Soße möchtest, kannst du die Sahnemenge nach Belieben erhöhen – perfekt, um sie mit frischem Brot aufzutunken. So bleibt nichts von der köstlichen Soße übrig!

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Ein schnelles und herzhaftes Gericht

Dieses Rezept für Leberkäs mit Champignon-Zwiebel-Sahne-Soße ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus würzigem Leberkäs, zarten Champignons und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zum perfekten Abendessen für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber dennoch herzhaft und sättigend sein soll. Probier es aus und genieße ein unkompliziertes, aber köstliches Essen! 🍖🍄