Spara
En bra veckomatsedel ska ge lugn, inte fler regler. När planen bygger på den verkliga kalendern och några återkommande råvaror blir den både lättare att följa och enklare att ändra.
Börja med veckans kalender
Markera sena arbetsdagar, aktiviteter och de kvällar då det finns mer tid. Lägg den enklaste maten på de mest pressade dagarna.
Välj fyra huvudmåltider
Fyra planerade middagar räcker ofta. Då finns utrymme för rester, spontanitet och en dag när planerna ändras.
Återanvänd råvaror på ett smart sätt
Välj grönsaker, örter eller ett tillbehör som kan användas i minst två måltider utan att rätterna känns likadana.
Planera en restdag och en reservmiddag
Bestäm när rester ska ätas och ha en enkel reserv hemma, till exempel ägg, soppa eller pasta från skafferiet.
Skriv inköpslistan i butikens ordning
Samla frukt och grönt, kylvaror, skafferi och frys i egna grupper. Det gör inköpet snabbare och minskar risken för dubbelköp.
Sammanfattning
En bra veckomatsedel minskar beslut och svinn utan att göra veckan stel. Flytta de mest känsliga råvarorna först om planerna ändras.
Vanliga frågor
- Vad gör jag om planerna ändras efter inköpet?
Flytta fram måltiden med de mest känsliga råvarorna, frys det som går och använd reservmiddagen senare.